扎实开展春季校园及周边食品安全

2018-11-13 14:29

  一是超卓安排领导为先,强化作业职责实行。在湘西州食安委统筹领导下,州食药监、教育、工商、质监等部分一起参加,各县市区同步翻开,层层压实作业职责。及时下发专项整治作业方案,建立督查组、巡查组、宣扬组、抽检组等多个作业小组,深化各县市区中小学学校及周边翻开“护苗”行为,保证作业取得实效。
  
  二是超卓监督查看为本,及时发现问题危险。以中小学校食堂及周边食物店、餐饮店和食物摊贩为要害,安排执法人员翻开拉网式排查。要害查看学校食堂资质证明、食物安全职责制实行、专职食物安全管理员装备等状况,以及从业人员健康证明、食堂环境卫生、设备设备、原料及食物添加剂收购贮存、索证索票、食物加工制造、餐具清洗消毒、留样等准则实行状况。现在,全州共出动执法人员643人次,查看学校食堂、食物店、餐饮店389家次,整改消除问题危险107个。
  
  三是超卓宣扬教育为要,全面前进安全意识。将监督查看与宣扬教育结合起来,经过发放材料、走访调查、翻开专题操练、延聘专家讲座等办法,加强食物安全法律法规和科普知识教育,前进学校教职工及学生食物安全意识,切实增强师生防备食物安全事故的才华。
  
  四是超卓职责清查为重,着力筑牢安全柱石。实施严峻的职责清查机制,对查看发现的问题,当场责令整改到位,并及时进行复查。对问题超卓或整改后仍不合格的,严峻清查相关职责,保证学校食物安全不出事。